Epinephelus caninus, Dogtooth grouper : fisheries

Epinephelus caninus (Valenciennes, 1843)

Dogtooth grouper
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Native range | All suitable habitat | Point map | Year 2050
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Epinephelus caninus   AquaMaps   Data sources: GBIF OBIS
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Image of Epinephelus caninus (Dogtooth grouper)
Epinephelus caninus
Photo de Patzner, R.

Classification / Noms Noms communs | Synonymes | Catalog of Fishes(Genre, Espèce) | ITIS | CoL | WoRMS | Cloffa

> Perciformes/Serranoidei (Groupers) > Epinephelidae (Groupers)
Etymology: Epinephelus: Greek, epinephelos = cloudy (Ref. 45335).
More on author: Valenciennes.

Environnement : milieu / zone climatique / profondeur / gamme de distribution Écologie

marin démersal; profondeur 30 - 400 m (Ref. 5222). Subtropical; 46°N - 18°S, 19°W - 41°E

Distribution Territoires | Zones FAO | Écosystèmes | Occurrences | Carte par point | Introductions | Faunafri

Eastern Atlantic: Portugal to Angola, including the Mediterranean.

Taille / Poids / Âge

Maturité: Lm ?  range ? - ? cm
Max length : 164 cm TL mâle / non sexé; (Ref. 89707); poids max. publié: 35.0 kg (Ref. 5222)

Description synthétique Clés d'identification | Morphologie | Morphométrie

Épines dorsales (Total) : 11; Rayons mous dorsaux (Total) : 13 - 14; Épines anales: 3; Rayons mous anaux: 8. Distinguished by the following characteristics: uniformly dark reddish brown or greyish violet to yellowish grey; posterior parts of median fins with distinct white edge; 2-3 dark bands radiating posteriorly from the eye, uppermost extends from the eye to the lower opercular spine, 2nd runs from the lower edge of the eye across the angle of preopercle to the juncture of interopercle and subopercle, 3rd band extends from the dark mustache streak at the upper edge of the maxilla to the lower edge of preopercle; body depth 2.7-3.0 times in SL; head length 2.3-2.5 in SL; convex interorbital area; angular preopercle, 3-5 distinctly enlarged serrae at the angle and usually slender, antrorse or ventrally directed spine on ventral edge near the angle; serrate subopercle and interopercle; distinctly convex upper edge of operculum; posterior nostril is 2 or 3 times size of anterior nostril; scaly maxilla, reaching to or beyond vertical at rear edge of eye; 2 rows of teeth in midlateral part of lower jaw, inner teeth larger; well developed canines at front of jaws; caudal fin truncate, corners slightly rounded; body scales distinctly ctenoid, with numerous auxiliary scales (Ref. 089707).
Body shape (shape guide): fusiform / normal; Cross section: compressed.

Biologie     Glossaire (ex. epibenthic)

Occurs on sandy mud bottoms (Ref. 3589). Feeds on fishes and invertebrates (Ref. 5506). Maximum weight of 78 kilograms reported by Jose Manuel, Spain (05/05).

Cycle de vie et comportement reproducteur Maturité | Reproduction | Frai | Œufs | Fécondité | Larves

Référence principale Téléchargez vos références | Références | Coordinateur | Collaborateurs

Heemstra, P.C. and J.E. Randall, 1993. FAO Species Catalogue. Vol. 16. Groupers of the world (family Serranidae, subfamily Epinephelinae). An annotated and illustrated catalogue of the grouper, rockcod, hind, coral grouper and lyretail species known to date. Rome: FAO. FAO Fish. Synop. 125(16):382 p. (Ref. 5222)

Statut dans la liste rouge de l'IUCN (Ref. 130435: Version 2025-2 (Global))

  Données manquantes (DD) ; Date assessed: 17 November 2016

CITES

Not Evaluated

CMS (Ref. 116361)

Not Evaluated

Menace pour l'homme

  Harmless





Utilisations par l'homme

Pêcheries: commercial
FAO - pêcheries: landings search; Publication: search | FishSource | Sea Around Us

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Écologie
Écologie
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Longueur-poids rel.
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Maturité/épines rel.
Fécondité
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Sources Internet

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Estimations basées sur des modèles

Indice de diversité phylogénétique
(Réf. 82804) 		PD50 = 0.5000 [Uniqueness, from 0.5 = low to 2.0 = high].
Bayesian length-weight a=0.01148 (0.00550 - 0.02396), b=3.04 (2.88 - 3.20), in cm total length, based on LWR estimates for this Genus-body shape (Ref. 93245).
Niveau trophique
(Réf. 69278) 		3.8   ±0.55 se; based on food items.
Generation time 28.2 ( na - na) years. Estimated as median ln(3)/K based on 1 growth studies.
Résilience
(Réf. 120179) 		Très faible, temps minimum de doublement de population supérieur à 14 ans (Preliminary K or Fecundity.).
Vulnérabilité de la pêche
(Ref. 59153) 		Very high vulnerability (87 of 100). 🛈
Catégorie de prix
(Ref. 80766) 		Very high.
Nutriments
(Ref. 124155) 		Calcium = 22.5 [8.2, 54.4] mg/100g; Iron = 0.669 [0.308, 1.587] mg/100g; Protein = 18.2 [16.5, 19.9] %; Omega3 = 0.267 [0.136, 0.540] g/100g; Selenium = 52.6 [20.4, 126.8] μg/100g; VitaminA = 19.2 [4.0, 96.1] μg/100g; Zinc = 0.745 [0.455, 1.220] mg/100g (wet weight);